Kulinarnie: kotleciki drobiowe z serem i marcepanki.

Dziś wpis kulinarny.

Bardzo lubimy dobrze zjeść, jedzenie sprawia nam wielką przyjemność, każdy posiłek celebrujemy..

W bardzo wielu miastach i miasteczkach, do których wracamy mamy swoje ulubione knajpki.

Kiedyś nie przepadałam za gotowaniem ale teraz coraz częściej gotuję z przyjemnością. Często mam natchnienie i wtedy wyszukuję przepisów na coś dobrego :)

Dziś przedstawiam proste ale smaczne kotleciki z serem.

Robiłam galaretę drobiową (gotowałam całego kurczaka)  i kurczaka z rożna.

Zostało dość dużo mięsa i z niego zrobiłam właśnie kotleciki. Podałam je z żurawinką.

Przepis:

-ugotowane mieso oddzielamy od kości

- siekamy w drobną kostkę

-dodajemy 2 jaja

-kawałek sera zółtego startego na tarce o dużych oczkach

-trochę bułki zwykłej, najlepiej wczorajszej:) namoczonej w mleku

-3 łyżki mąki

- przyprawy (sół, pieprz, papryka słodka i ostra, wegeta..)

Wymieszać wszystko i formować niewielkie kotleciki, obtaczać w bułce tartej i smażyć na złoto.

SMACZNEGO :)

A na deser polecam rożki marcepanowe, które robi się błyskawicznie.

Przepis:

-kostka masła

-10dkg cukru pudru

-12,5dkg mleka w proszku

-olejek migdałowy

Składniki zagniatamy i formujemy w stozki.

Czubki można polać polewą czekoladową.

SMACZNEGO :)

"Nie ma bardziej szczerej miłości, niż miłość do jedzenia"

George Bernard Shaw